本周(8月5日-8月9日)全国小麦收购均价为2435元/吨，比上周略涨2元/吨，其中，河北与山东每吨上涨20和9元，江苏下跌20元。

　　小麦价格基本持平，面粉价格下跌，其他副产品的价格变化不大，小麦加工小幅亏损74元/吨，亏损额比上周增加16元/吨。

　　小麦收购高峰期接近尾声，后期购销进度开始平稳，小麦价格也将高位稳定。