本周(2013年10月7-11日)全国十个主产省区牛奶价格约3.77元/kg，与上周(2013年9月30日-10月4日)提高0.02元，同比上升14.2%。其中：

　　黑龙江奶价最低，为3.31元/kg;天津价格最高，为4.21元/kg。

　　山东、河南和陕西三省牛奶价格分别为3.82、3.72和3.78元/kg。

　　2013年中国自产奶源缺口约300-350万吨，牛奶价格呈高位运行态势;后期奶源供给缺口逐渐扩大，生鲜奶价格总体呈上涨态势。